Nos Produits - Four à boulangerie et pâtisserie

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Four Révolution 16 plaques à cuisson

Le four Révolution de Picard ne ressemble à aucun autre four! En effet, il combine la cuisson sur tablettes rotatives avec un système à vapeur, créant ainsi un four capable de cuire une plus grande variété de produits tout en utilisant moins d'espace et d'énergie. Il est bien plus polyvalent que le four à chariots. Cuisez tout ce que vos clients désirent : pain, muffins, bagels, bretzels et même de la pizza. Bien que ce four soit extrêmement puissant, il ne prend que très peu d'espace. Ne mesurant que 89 po. de haut, 56 ¼ po. de large et 84 ¼ po. de profondeur, ce four ne nécessite aucune surface de dégagement par rapport aux surfaces combustibles. Essayez ce nouveau four et vous comprendrez pourquoi le four à tablettes rotatives est de plus en plus populaire en Amérique du Nord.



Caractéristiques

  • Mesure seulement 56 ¼ po. x 84 ¼ po. x 89 po.
  • La fenêtre panoramique vous permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte.
  • Préchauffe avec son système d'allumage direct au gaz en quelques minutes.
  • Conserve facilement une température constante.
  • Économise jusqu'à 50% en consommation d'énergie.
  • Les panneaux d'accès pour la maintenance ont été positionnés intelligemment.
  • Fait en acier aluminisé et en acier inoxydable.
  • Seize plateaux de 18 po. x 26 po. vous permettent de cuire une grande variété de produits en même temps.
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